ビーガン／ベジタリアンの食品ラベルを作ろう！！
こんにちは。
ビーガンになったら困ること
そのうちの一つは
買い物をしているときに必ず裏ラベルをよまなきゃいけない！
ことです。
あれめんどくさいですよね。。。
今は慣れてきたせいか
パット見るだけで一瞬で
ビーガンっぽいかどうかわかります。
もう無意識に近い状態で判断しています。
ややこしいのは乳化剤です。
ぱっと見、「乳」が目立つので
ダメかなっと思って、
じっと見たら乳化剤ってことが多々あります。
最近ではアレルギー表記が別欄に
載っていることが多いですから、
結構助かっています。
（乳、豚、サバとか書いてたら一発アウトです…）
しかし問題は、
原材料表示ではビーガンっぽいけど
本当にそうなのって思ってしまうことがあることです。
僕が昔いたドイツでは
ビーガンの商品であれば
ビーガンラベル(V-Labelと呼ばれてます)が
印刷されていることが多くあります。
（原材料はビーガンっぽいけどマークがない場合もあります。）
もちろんベジタリアン用のラベルもあります。
（ヨーロッパ全体で同じラベルで統一しているらしいです）
こちらがそのラベルです。
とても便利ですよね。
一瞬で手に取った商品がビーガンかどうかわかります。
もちろん食品以外の商品にも
同じラベルが使われています。
日本でも同じようなものが
あったら便利ですよね。
最近ドイツの知り合いから
下記のリンクが送られてきました。
どうやら日本でも同じようなラベルを
作ってくれないかと署名を集めて
消費者庁に提出するらしいです。
早速僕も署名しました。
数分で署名できるので皆さんも
よかったら署名してください。
よろしくお願いします。
ハルキ
